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Saga of Sweetness

甘さにも、色彩がある。
はるか昔、中国から東南アジアへ渡り、
独自の文化を育んだ中華系移民「プラナカン」。
心躍るパステルカラーが印象的な
プラナカン文化の息吹を凝縮した、
華やかな味わいのチョコレートをお届けします。
シンガポールを代表する女優にして、
実力派のパティシエとしても名を馳せる
ジネット・アウ。
開業時、3分ですべての商品が
売り切れたという逸話を持つ
彼⼥のアトリエが紡ぎ出す、
芳醇なブラウニーと魅惑のチョコレート。
舞台芸術で培ったセンスが⽣み出す、
⼀遍の物語のように⽢美で繊細な味わい。
15 世紀から続くプラナカンの壮⼤な叙事詩が、
⽇本の地で新たな物語を紡ぎます。

Jeanette Aw

Patisserie

Jeanette Aw ジネット・アウ 公式インスタグラム

シンガポールを代表する女優でありながら、「人を幸せにする美しいスイーツを作りたい」という想いからル・コルドン・ブルーの門を叩き、現在は実力派のパティシエとしても名を馳せる。
2021年シンガポールに完全予約制のアトリエを設立。

CHOCOLATEチョコレート

口にした瞬間にひろがる、ヴィヴィッドな香り。
南国の明るい陽射しを思わせる、
まろやかで力強いチョコレートの味わいとともに、
それぞれのフレーバーが放つ個性を
存分にお楽しみください。

3 Chocolate Flavors

You & Me

DarkとYuzu & Passion Fruitが入った2個入りボックス。

Us, Always

Dark, Yuzu & Passion Fruit とMangoの3種が各2個ずつ入ったセット。

BROWNIEブラウニー

眺めて楽しい、味わって嬉しい。
ジネットのかけた魔法が、
あなたの心を魅了します。
口にするたび変化する繊細な味わい。
きっと、あなたは独り占めしたくなるはずです。

What The Fudge macadamia & sea salt

贅沢に散りばめたマカダミアナッツの香りと、
フランス産オーガニックチョコレートの甘さを際立たせるのは、
爽快な塩の薫り。

What The Fudge

シンガポールで密やかに人気を博す
スイーツブラウニー。
華やかで濃厚な味わいを、あなたと大切な人へ。

What The Fudge cheese

濃厚なチーズの⾵味とブラウニーの⽢さが溶け合い、響き合い、かつてない陶酔の世界へ。新感覚の上品な味わいへと誘う。

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バレンタインシーズン以降は、
完全紹介制でのご案内となります。

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